לילות ביירות

סוג קינוח לבנוני, מבוסס על פודינג וסולת, המוגש לרוב באירועים מיוחדים, חגים בסיום צום הרמדאן.

הקינוח מורכב משלוש שכבות: השכבה הראשונה מורכבת משערות קדאייף. השכבה שנייה הינה שכבה עבה של סחלב קר. השכבה השלישית הינה סירופ סוכר עם פיסטוקים טחונים.

המנה מומלצת מאוד.